Trang chủ//
Vựa Cần Tây Đà Lạt

Vựa Cần Tây Đà Lạt

Cần tây Đà Lạt với hàm lượng chất dinh dưỡng cao và an toàn cho người lớn và cả trẻ nhỏ, trẻ tập ăn dậm bởi có chứa nhiều vitamin K rất tốt cho máu, vitamin C và nhiều chất dinh dưỡng khác: chất xơ, magie, photpho,…

38.000₫ 45.000₫

Đặt hàng nhanh
0971 291 791

Giỏ hàng
0 Sản phẩm

Đặc điểm nổi bật

Rau cần tây Đà Lạt với hàm lượng chất dinh dưỡng cao và an toàn cho bé. Rau cần tây có chứa nhiều vitamin K rất tốt cho máu cùng với vitamin C và nhiều chất dinh dưỡng khác như: chất xơ, magie, photpho,…Chính vì vậy, đây cũng là một loại rau rất tốt để bạn bổ sung thêm dinh dưỡng cho trẻ tập ăn dặm, thực phẩm giảm cân hoặc chế biến các món ăn hấp dẫn ở nhà hàng. Với loại rau này bạn nên xay lấy nước cho bé uống hoặc kết hợp thêm với một số loại hoa quả khác cho dễ ăn.

* Tên thường gọi: cần tây Đà Lạt, cần cạn (trồng đất), cần lá to, cần thơm, cần đáng, cần thuốc.

Đông y gọi dược cần (cần làm thuốc), dương khổ thái.

Tên khoa học Apium gaveolens.

* Nguồn gốc: được trồng và thu hoạch tại các trang trại Đà Lạt và các vùng lân cận Đức Trọng, Lạc Dương.

* Tiêu chuẩn: Global Gap.

- Tiêu chuẩn GAP (Good Agricultural Practice) toàn cầu là một bộ tiêu chuẩn sản xuất nông nghiệp trong phạm vi toàn cầu, nhằm mục đích kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm, minh bạch về nguồn gốc, đảm bảo uy tín cho đơn vị sản xuất và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

- Việc chứng nhận bao hàm toàn bộ các quá trình sản xuất ra sản phẩm, từ đầu vào trang trại như thức ăn, giống, và các hoạt động nuôi trồng cho đến khi sản phẩm rời khỏi trang trại. Nhà sản xuất phải tuân thủ nhiều tiêu chí nghiêm ngặt mới có thể đạt được chứng nhận tiêu chuẩn này

1. THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA RAU CẦN TÂY

Trên thế giới, rau cần tây rất được ưa chuộng để sử dụng làm nước ép với những công dụng duy trì sức khỏe và sắc đẹp. Rất nhiều phụ nữ, trong đó có kiều nữ Kylie Jenner đặc biệt yêu thích và sử dụng loại nước ép này hàng ngày.

Rau cần tây là món ăn có hương vị thơm ngon phục vụ cho các bữa ăn. Ngoài ra, rau cần tây còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe cũng như làm đẹp.

Theo các nghiên cứu khoa học, có rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, protein và các chất khác có trong chỉ 100 gram cần tây. Bên cạnh đó, trong cần tây có một hàm lượng chất xơ kích thích cơ thể con người hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng. cảm giác no lâu và không còn thèm ăn. Không những vậy, chất xơ còn hạn chế tác hại của chất động và ảnh hưởng tích cực tới quá trình đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Dưới đây là những công dụng mà nước ép từ rau cần tây mang lại cho cơ thể con người.

Với nguồn dinh dưỡng cực lớn có chứa nước 90,5%, hợp chất nitơ 1,95%, chất béo 0,07%, xenlulo 1,15% và tro 1,13%, các vitamin A, B, C, các khoáng chất như Mg, Mn, Fe, I, Cu, K, P, Ca và vitamin P, cholin, tyrosin, axit glutamic..

Do đó, cần tây và đặc biệt là nước ép cần tây đã trở thành trào lưu gây sốt với dân "healthy" cũng như hội chị em phụ nữ muốn có làn da đẹp và thân hình cân đối.

2. QUY TRÌNH TRỒNG TRỌT VÀ THU HOẠCH

Cần tây tại được trồng theo phương pháp hữu cơ hay vietgrap đều đảm bảo theo tiêu chuẩn 6 KHÔNG:

KHÔNG sử dụng phân hóa học.

KHÔNG sử dụng thuốc trừ sâu.

KHÔNG dùng giống biến đổi gen.

KHÔNG sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

KHÔNG sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng.

KHÔNG sử dụng thuốc bảo quản sau thu hoạch.

Sản phẩm sau khi thu hoạch sẽ được đóng gói và vận chuyển đến khách hàng ngay trong ngày.

3. HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN

Trước tiên, quý khách hàng nên kiểm tra cẩn thận cần tây trước khi nhận hàng.

Bảo quản cần tây trong ngăn mát tủ lạnh.

Rửa sạch cần tây trước khi chế biến nhưng không nên ngâm nước quá lâu.

4. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Ép nước kết hợp với các loại củ quả trái cây có vị ngọt

Nấu canh, xào, luộc, hấp cũng rất ngon

5. NHỮNG CÔNG DỤNG NỔI BẬC CỦA CẦN TÂY

- Giảm hàm lượng cholesterol cao trong cơ thể

Khả năng giảm cholesterol làm cần tây trở nên hữu ích trong việc cải thiện và duy trì sức khỏe tim mạch. Cần tây chứa một loại hợp chất độc nhất vô nhị gọi là 3-n-butylphthalide (tên viết tắt là BuPh) có công dụng giảm lượng lipid máu (hay còn gọi là mỡ máu) trong cơ thể.

- Tác dụng của rau cần tây giúp giảm viêm

Cần tây chứa các chất chống oxy hóa và polysaccharide (một loại phân tử carbohydrate) được biết có tác dụng như chất kháng viêm, đặc biệt là chất chống oxy hóa flavonoid và polyphenol. Những chất này hỗ trợ sức khỏe toàn diện, đặc biệt cho người lớn tuổi, bằng cách chống lại các tác hại của gốc tự do (hay còn gọi là mất cân bằng oxy hóa) làm cơ thể bị viêm. Viêm nhiễm thường là nguyên nhân của bệnh mạn tính như ung thư, tim mạch, viêm khớp,...

- Phòng ngừa và chữa trị bệnh cao huyết áp

Chiết xuất hạt cần tây có thành phần chống lại bệnh tăng huyết áp, cao huyết áp là một trong những yếu tố đặc biệt nguy hiểm gây ra bệnh tim mạch vành – nguyên nhân lớn nhất gây tử vong ở những nước công nghiệp phát triển. Hạt cần tây là yếu tố chính giúp cơ thể kiểm soát chỉ số huyết áp cao mạn tính.

- Phòng tránh lở loét

Đây là một trong các lợi ích của cần tây mà đa số mọi người ít biết đến: nó có thể giúp phòng ngừa và giảm hình thành các vết loét gây đau đớn. Một nghiên cứu năm 2010 phát hiện ra cần tây chứa chiết xuất ethanol đặc biệt hữu ích trong việc bảo vệ thành ống tiêu hóa khỏi tình trạng lở loét.

- Tác dụng của rau cần tây giúp bảo vệ gan

Một nghiên cứu tại Ai Cập tiết lộ rằng khi chuột được cho ăn cần tây đỏ với rau diếp xoăn và lúa mạch, cơ thể chúng giảm lượng mỡ nguy hiểm tích tụ trong gan. Chuột càng được ăn nhiều cần tây, rau diếp xoăn và lúa mạch thì gan của chúng càng khỏe mạnh.

Các nhà khoa học cũng khẳng định cần tây có chức năng tương tự trên cơ thể con người.

- Chống vi khuẩn giúp kháng viêm

Trên thực tế, hạt cần tây đã được sử dụng như một liều thuốc dân gian với tác dụng kháng vi khuẩn từ đời xưa. Một nghiên cứu vào năm 2009 đã cho thấy hạt cần tây chứa hoạt chất đặc biệt làm giảm sự phát triển của vi khuẩn một cách đáng kể.

- Tác dụng của rau cần tây giúp lợi tiểu và giải độc

Hạt cần tây có hợp chất dầu không mùi có tên NBP với tác dụng lợi tiểu và giải độc giúp thanh lọc cơ thể.

- Phòng ngừa nhiễm trùng ống tiết niệu

Cần tây giúp làm giảm axit uric và kích thích sản xuất nước tiểu nên có lợi trong việc đánh bại các bệnh viêm nhiễm do vi khuẩn trong ống tiêu hóa và các cơ quan sinh sản gây ra. Cần tây còn giúp cơ thể phòng tránh bệnh rối loạn bàng quang, nhiễm trùng đường tiết niệu, bệnh thận và u nang.

- Bảo vệ cơ thể khỏi ung thư

Cần tây là loại thực vật cùng họ với các loại rau củ chống ung thư như cà rốt, rau thì là, ngò tây và củ cải. Các loại cây này có chứa các hợp chất ngăn ngừa tổn thương tế bào gọi là polyacetylene. Các nghiên cứu trước đó chứng minh rằng polyacetylene giúp giảm độc tố và chống lại các nguyên nhân hình thành ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thu ruột, bệnh bạch cầu.

- Tác dụng của rau cần tây hỗ trợ giảm cân

Cần tây đặc biệt ít calo và là thực phẩm quý giá giúp bạn giảm cân. Nó giúp cơ thể điều chỉnh trao đổi chất béo lipid, giàu dinh dưỡng và rất ít calo.

Mong sau qua bài viết này, bạn sẽ bổ sung cần tây vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình để có sức khỏe tốt hơn.